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Técnicas de Inocuidad
Detalle de Tips para la inocuidad y correcta manipulación de los alimentos, pues la inocuidad de los alimentos es la ausencia -a niveles seguros y aceptables- de peligro en los alimentos que puedan dañar la salud de las y los consumidores. Solo los alimentos inocuos satisfacen las necesidades alimentarias y contribuyen a que todas las personas tengan una vida activa y saludable.
Recetario Pancitas Llenas
El Recetario Pancitas Llenas preparado por Cargill cuenta con recetas de batidos, meriendas, desayunos, almuerzos y cenas saludables, que podemos utilizar en casa o bien para preparar en los comedores de las organizaciones con programas de asistencia alimentaria, es importante contar con la preparacion de recetas que cuenten con frutas, verduras, legumbre y hortalizas para aumentar el valor nutricional de los alimentos que se le entregan a las personas beneficiadas, para mejorar su salud alimenticia y calidad de vida.

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