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La sal, la única roca comestible para el ser humano
17 abril, 2019 por
La sal, la única roca comestible para el ser humano
Viviana Zamora Bolaños

El cloruro sódico (o cloruro de sodio) comúnmente conocida como sal, se emplea fundamentalmente en dos áreas: como condimento de algunos platos y como conservante en las salazones de carnes y pescado (incluso de algunas verduras), así como en la elaboración de ciertos encurtidos. Es un mineral que ayuda al balance necesario entre potasio, calcio, cloruro y sodio. Sus propiedades naturales ayudan a darnos energía. Es la única roca que es comestible para el ser humano, y es posiblemente el condimento más antiguo en el mundo.

La sal, la única roca comestible para el ser humano
Viviana Zamora Bolaños
17 abril, 2019
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